Smithwick's is een Ierse rode ale die sinds 1710 wordt gebrouwen, oorspronkelijk in Kilkenny voordat de productie naar St. James's Gate in Dublin verhuisde. Dit lichte, toegankelijke bier wordt gekenmerkt door zijn zachte karakter en subtiele balans tussen zoete mout en gematigde bitterheid.

Met een alcoholpercentage van 4,5% biedt Smithwick's een gladde, schone drinkervaaring. De donkeramberachtige kleur en eenvoudige ingrediënten—water, mout, gist en hopbitters—maken dit een klassieke Ierse ale die niet ingewikkeld hoeft te zijn om bevredigend te zijn.