Schafttijd is een huisgebrouwen IPA van Bierfabriek, gebrouwen in het hart van Amsterdam. Deze flink gehopte IPA biedt een mooi evenwicht tussen moutigheid en fruitige, kruidige tonen. Met Tsjechische hop krijgt het bier karakter zonder hard toe te slaan.

De smaak openbaart zich zacht, met een milde bitterheid die vooral in de nasmaak naar voren komt. Het is een frisse, toegankelijke IPA die perfect past bij het restaurant- en brouwerijconcept van Bierfabriek: ambachtelijk bier dat je ter plaatse kunt tappen en genieten bij gegrilde boerderijkip.