Franziskaner Alkoholfrei is een alcoholvrij witbier van Spaten-Franziskaner-Bräu, een van Münchens oudste brouwerijen met wortels tot 1397. Dit naturtrübes weizen wordt gebrouwen met gerst- en tarwemout, geselecteerde hop en zuiver brouwwater volgens Beiers brouwtraditie.

De neus toont klassieke witheffer-karakteristieken: rijpe banaan en kruidnagel, ondersteund door subtiele tonen van tarwemout en vers broodkruim. De smaak is dun en zoet, met banaan en kruidnagel in de voorgrond, gevolgd door graan en tarwe. Het mondgevoel is verfrissingend en drinkbaar, met een lichte, watertandende afwerking.

Ondanks het ontbreken van alcohol bewaart deze weizen zijn authentieke Beiers karakter en fruitige expressie.