Siren High Definition is een California Triple IPA van Siren Craft Brew, de Engelse brouwerij uit Berkshire die zich sinds 2013 onderscheidt door smaakgerichte innovatie. Dit ambitieuze bier met 11,1% alcohol is een samenwerkingsproject met Green Cheek en boordevol rijp tropisch fruit.

De neus onthult intense aroma's van mango, ananas en papaja. Op de tong komen zoete maltnoten samen met fruitigheid en een bloemige, grassige hopkarakter. De afdronk is fijn bitter met slechts een vleugje residu, wat de drinkbaarheid van dit sterke bier ondersteunt.

High Definition levert wat de naam belooft: scherpe, gedetailleerde smaakprofielen zonder onnodig gewicht. Een bier voor wie van ambitieuze IPAs houdt.