Desert Flame is een Red IPA van Siren Craft Brew, de innovatieve brouwerij uit Finchampstead in Berkshire. Dit bier wordt gebrouwen met rijke speciale mouten en Amerikaanse hopvariëteiten: Simcoe, Amarillo en Eclipse. Het resultaat is een bier met een dieprode kleur en een complex aromaprofiel.

In het glas ontvouwt zich een goed uitgebalanceerde combinatie van moutige zoetheid en agressieve hopbitterheid. Karamel- en donkere fruitnoten vormen de basis, terwijl citrus en grapefruitaroma's samen met een stevig pijnboomhartsige bitterheid domineren. Het bier heeft een volle body met een warme, licht boozy afwerking.