Sierra Nevada's Celebration Fresh Hop IPA is een seizoensgebonden American IPA die elk najaar wordt gebrouwen ter ere van de hopoogst uit de Pacific Northwest. Het bijzondere aan dit bier is de snelheid: verse Cascade en Centennial hopbellen worden direct na het plukken naar de brouwerij getransporteerd en verwerkt, wat een intense citrus- en dennensmaakaroma oplevert.

Het bier balanceert de pittige hopbitterheid met een volle, karamelmoutige basis. Dit resulteert in een complex geheel van frisse citrustoetsen en pijnboomachtige karakteristieken, ondersteund door een stevig lichaamsgewicht. Celebration Fresh Hop IPA is sinds 1981 een winterfavoriet en staat bekend als het eerste fresh-hop bier dat in Amerika werd gebrouwen.