Over

Big Little Thing is een Imperial IPA van Sierra Nevada Brewing Company, de Amerikaanse pionier uit Chico die in 1979 werd opgericht. Dit is een volle, ambitieuze IPA met 9% alcohol en een duidelijke focus op tropische en citrusachtige hopkarakters. De brouwerij balanceert de agressieve hopbitterheid met een volle, zijdeachtige moutbasis en ingetogen zoetheid, wat resulteert in een bier dat ondanks zijn kracht goed drinkbaar blijft. De smaak wordt gedomineerd door citrus- en tropische noten—denk aan mandarijn en mango—gevolgd door een lichte moutzoetheid. De afwerking is schoon en droog, zonder zware nanaslinger. Dit is een Imperial IPA voor wie houdt van volle hopkarakter zonder compromissen.