Selfmade Fruit Sour Ale van Brouwerij Brouwersnös uit Groenlo is het resultaat van een creatief brouwproces: uit één basisbrouwsel van 2000 liter ontstonden vijf verschillende fruitige varianten. Dit amber sour ale brengt een frisse balans tussen zuurheid en fruitaroma's.

De neus toont heldere citrustoetsen met sinaasappel en citroen, ondersteund door een aangename zuurheid. In de smaak komen dezelfde fruitige karakters naar voren, aangevuld met lichte moutsubtiliteiten die de drank soepel maken. De afwerking is droog en verfrisend.

Een veelzijdig bier dat goed past bij vette vis en jonge kazen.