Schwabenbräu Das Winterbier komt van Dinkelacker-Schwaben Bräu uit Stuttgart, een brouwerij ontstaan uit de fusie van twee gevestigde Württembergse brouwerijen in 1996. Dit winterbier presenteert zich als een volle, maltige beleving met een zacht karakter.

In het glas toont het bier een diepe, goudbruine kleur. De neus brengt maltige noten, graanachtige tonen en hints van koekje en biscuit. Het paleis volgt met volle body en maltige, graanachtige smaak met steenfruit en citrusaccenten, ondersteund door subtiele bloemige en grassige noten.