De Schultenbräu Winterbock is een traditionele Duitse bockbier van Frankfurter Brauhaus uit Frankfurt (Oder). Met 7% alcohol biedt dit bier een volle body en een maltig karakter dat typerend is voor de bockstijl.

In het glas verschijnt een donker, rijk bier met een stabiele schuimkraag. De neus wordt gedomineerd door maltige aromatische noten met hints van rozijnen. De smaak is voller dan men zou verwachten van het alcoholpercentage, met duidelijke maltige zoetheid en subtiele bitterness die het geheel in balans houdt.

Dit is een winterbier dat zijn naam waardig is – stevig genoeg voor de koude maanden, maar niet overweldigend. De afwerking is schoon met een aangename, niet-opdringerige nasmaak.