Hoppy Schoppy Pilsner van Schoppe Bräu is een ongefiltered pilsner uit Berlijn dat zich niet aan conventies stoort. Het brouwerij stelt dat een pils onverschrokken hoppy moet zijn – geen hops, geen glorie. Dit bier presenteert zich in een licht troebel, oranjegouden kleur met een medium, blijvend wit schuimkraag.

De neus biedt fruitige noten met karamel, hoppy karakter en bloemige, grassige accenten. De smaak volgt met dezelfde hoppy filosofie, ondersteund door die karamelnoten. Dit is een antwoord op saaie massaproductie – een pils met echte karakter en bitternogal die niet wegloopt voor zijn identiteit.