Sint Servattumus Witgoud Aspergebier is een frisse witbier van Bierbrouwerij Sint Servattumus uit Schijndel, gebrouwen met spelt en hop uit de regio. Dit biertje is speciaal ontworpen als begeleider bij witte asperges – het 'witte goud' van Brabant. De neus biedt koriander en sinaasappelschillen, klassieke witbier-karakteristieken die perfect samengaan met de delicate smaak van asperges.

Met 5,6% alcohol is het een licht en laagdrempelig bier, ideaal voor de lentemaanden. De smaak is fris en fruitig met een aangename bitterheid in de afdronk. Brouwerij Sint Servattumus staat bekend om het brouwen met lokale ingrediënten – spelt van de akkers rond Liempde en hop uit Schijndel – wat deze witbier een authentiek Noord-Brabants karakter geeft.