Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen is een gerookt weizenbiertje uit Bamberg, gebrouwen door Brauerei Heller-Trum volgens eeuwenoude tradities. Dit bier combineert de klassieke kenmerken van een Beierse witbier – banaan- en kruidnoten van de gisting – met de kenmerkende rookaroma's die Schlenkerla beroemd maken. Het wordt gebrouwen uit een mengsel van tarwemout en gerookt gerstenmout, waarbij alle mout in de brouwerij zelf wordt gedroogd boven houtvuur.

De smaak is goed uitgebalanceerd: het frisse, fruitige karakter van een witbier wordt subtiel aangevuld met lichte rooktonen. Met 5,2% alcohol is het een toegankelijk bier dat niet overweldigend rookig aankomt. Dit is een bier voor wie gerookt bier wil verkennen zonder in het diepe end te springen.