Over

Wildebok 2018 Cuvée is een bockbier van Scheldebrouwerij uit Meer, België. Dit donker en rijk bier werd in 2018 speciaal gebrouwen in grotere hoeveelheden voor deze cuvée-release. Met 6,5% alcohol biedt het een volle, moutige ervaring. De neus toont donkere vruchten – vijgen, pruim en rozijn – met een duidelijke gistkarakter en lichte alcoholwarmte. In de mond domineert de rijke, karamelachtige maltigheid met een subtiele bitterheid die aangenaam afsluit. Het aftertaste is mild en droog. Scheldebrouwerij brouwt sinds 1994 volgens ambachtelijke principes. Deze cuvée illustreert hun vermogen om klassieke Duitse stijlen met Belgische finesse te combineren.