Polytope is een ambitieus Imperial IPA van Salikatt Bryggeri uit Stavanger, Noorwegen. Met 11,5% ABV biedt deze brew een volle, intense hopervaring die kenmerkend is voor het moderne craft-aanbod van de brouwerij. Salikatt, opgericht in 2017 door vrienden en familie, streeft ernaar niet de grootste, maar de beste brouwerij te zijn – een filosofie die duidelijk in hun hop-forward designs weerspiegelt.

Polytope combineert de karakteristieke fruitige en aromatische signatuur van New England-stijl IPA's met de kracht van een imperial variant. Verwacht citrus, tropische vruchten en pijnboomtonen die typisch zijn voor het hopgebruik van Salikatt, ondersteund door een volle body die past bij de hogere alcohol.