Over

Solca is een Europees blond lager van S.C. Bermas Suceava, een brouwerij uit Șcheia in Roemenië met een opmerkelijk verhaal. Na de val van het communisme in 1989 werd Bermas gered door een werknemersovernameactie – een zeldzame overwinning toen 120 andere Roemeense brouwerijen sloten. Dit lager wordt volgens traditionele methode gebrouwen met een gistingsperiode van 35-45 dagen. Het bier presenteert zich helder goudkleurig met een blijvende witte schuimkraag. De neus toont zoete mout met hints van hop en stro. De smaak is schoon en gebalanceerd: moltige zoetheid met hopbitter, ondersteund door een lichte body en medium carbonatie.