Insel Kreide van Rügener Insel-Brauerei is een sprankelend Bière Brut uit het Duitse eiland Rügen. De naam verwijst naar de karakteristieke krijtrotsen van het eiland. Dit verfijnde witbier wordt gebrouwen met lokaal krijtwater en gefermenteerd met Bière Brut-gist, wat resulteert in een droge, elegante afdronk.

De neus brengt fruitige tonen van witte druif en peer naar voren, met subtiele citrusaccenten. De palate is fris en sprankelend met een delicate fruitzoetheid die snel plaats maakt voor een droge finish. Het bier is licht en gemakkelijk drinkbaar, perfect voor feestelijke gelegenheden.

Rügener Insel-Brauerei, opgericht in 2015, staat bekend om handwerk en traditionele brouwtechnieken gecombineerd met moderne speciaalbierkunde.