Baltic Farm van Rügener Insel-Brauerei is een eigenzinnige saison van het Duitse eiland Rügen. Dit farmhouse ale combineert fruitige en wijnachtige zuurgraad met citrus- en peperaroma's, ondersteund door een lichte moutbasis. Met 8,5% alcohol en bottleageing ontwikkelt het bier complexiteit en verfijning.

De brouwerij, gesticht in 2015, brouwt met open gisting en selecteert uit meer dan 30 soorten mout en hop, wat resulteert in een verfrissend en smaakvol bier dat goed past bij salades en lichte visgerechten.