Over

Razor Back is een Best Bitter uit Ringwood, aan de rand van het New Forest in Hampshire. Dit lichte amber ale met 3,6% alcohol is ontworpen als een toegankelijk sessie-bier dat niet aan kracht inboet wat betreft smaak. Het brouwen gebeurt met Fuggles en East Kent Goldings hopvariëteiten, die zorgen voor een verleidelijk hoppenaromatisch profiel met fruitnoten. In de smaak voelt het bier soepel aan met een droge, licht zure afdronk die fruitig en tanig is. De maltige basis geeft steun zonder zwaar te worden. Dit is een klassiek Engelse bitter die zich uitstekend leent voor regelmatig drinken zonder vermoeiing.