Jolly Roger is een Black IPA van Raven Bone Hill uit Maassluis, gebrouwen met de karakteristieke aanpak van deze onafhankelijke brouwerij. Dit bier combineert de hopbitterheid van een IPA met donkere moutkarakters, wat resulteert in een toegankelijke introductie tot donkere bieren.

In het glas verschijnt het bier ondoorzichtig donkerbruin tot zwart met een volle, beige schuimkraag. De neus toont geroosterde malten met subtiele hints van cacao en koffie. De smaak balanceert medium zoetheid met bitterheid, waarbij hopfruit en donkere moutkarakters elkaar aanvullen met nuances van braambes, bosbes en donkere chocolade.