De Pilsener van de Openluchtmuseum brouwerij is een goudgeel, ongefilterd bier dat traditionele brouwkunst uit 1750 herleeft. De brouwerij, oorspronkelijk uit Ulvenhout, is sinds 1943 geplaatst in het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem en brouwt naar historische recepten.

Dit bier wordt bereid met gerstemout en ondergist, afgewerkt met bitterhopvariëteiten. De ongefiltreerde karakter geeft het een natuurlijke, volle presentatie. Met 5% alcohol past het in de traditie van lager-alcoholbieren die in de 18de en 19de eeuw in Brabantse en Limburgse dorpen werden gebrouwen.