Pühaste Lime José is een frisse, fruitige gose uit Estland. De brouwerij in Tartu, opgericht in 2016 door brouwmeester Eero Mander, staat bekend om experimenteel brouwen met grote aandacht voor vakmanschap. Deze gose combineert de karakteristieke zoutighheid van de stijl met een heldere limonadeachtige frisheid.

Met slechts 4% alcohol is dit een licht en toegankelijk bier, ideaal voor het terras of als aperitief. De citrusachtige lime-noten maken het bijzonder geschikt bij salades, wit vis en jong kaas. Drink het gekoeld rond 4°C.