Mosaiik is een Amerikaanse IPA van Pühaste Brewery uit Tartu, Estland. Dit bier combineert Vienna mout met een forse hop-toevoeging van Mosaic en Vic Secret, wat resulteert in een diep amberkleurig bier met een volle, ronde smaak.

In het aroma domineren tropische vruchten—voornamelijk ananas met hints van mango en meloen—ondersteund door subtiele hartsige noten. De smaak brengt broodachtige, licht karamelige moutkarakter in balans met duidelijke, maar niet vermoeiende bitterheid en dezelfde tropische fruitnoten.

Het aftertasten blijft schoon en bitter, terwijl de volle body en romige schuimkraag dit bier veelzijdig en smaakvol maken.