Ayinger Celebrator is een klassieke Doppelbock uit Beieren, gebrouwen door de gerespecteerde Privatbrauerei Ayinger in Aying. Dit mout-gedomineerde bier met 6,7% alcohol weerspiegelt een rijke brouwtraditie die teruggaat tot 1878. Het bier wordt gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot en maakt gebruik van water uit de eigen St. Andreas-bron.

De smaak is vogeladen met toffee, donker fruit en geroosterde mout, gevolgd door een droge, bittere afdronk met hints van donkere chocolade en koffie. Het bier heeft een medium body en een stabiele schuimkraag. Celebrator won goud op de World Beer Awards 2025 en behoort tot de meest geprezen Duitse sterke bieren.