Poppels Hibiscus Sour is een frisse en sprankelende sour ale van het Zweedse brouwerij Poppels Bryggeri. Het bier combineert bier met thee, waarin hibiscusbloem, citrusschil, aardbeien en appel zijn verwerkt. Dit unieke mengsel geeft het bier een oranjeroze kleur en een complexe smaakprofiel waarin rode vruchten en zuurheid elkaar aanvullen.

De zuurheid treedt naar de achtergrond door de fruitige karakter van de thee-infusie, waardoor het bier toegankelijk en verfijnd smaakt. Met 5,6% alcohol is dit een licht en elegant bier dat uitnodigt tot herhaalde slokken.