Over

Pontus Allmouth is een Imperial Smoked Porter van Pontus Brewing, het Amstelveense micro-brouwerij dat in 2013 werd opgericht door Nando Servais. Dit krachtige bier combineert de donkere, rokerige karakters van gerookt mout met de volle body en complexiteit die je van een Imperial Porter verwacht. De neus opent met rokerige tonen en donkere koffie, ondersteund door subtiele caramelsuiker. Op de smaak domineren geroosterde noten en een aangename rooksmaak, met hints van donkere chocolade en toffee. Het afwerkingsprofiel is droog en lingererend, met een warme alcoholische afdronk die past bij het hoge alcoholpercentage van 9,5%. Allmouth werd in 2018 verkozen tot beste bier van Amsterdam, een erkenning van Pontus' ambition om verfijnde, evenwichtige bieren te brouwen voor liefhebbers.