Superman's Big Sister van Pomona Island Brew Co. is een Imperial Stout die zich onderscheidt door een onverwachte twist: Mexicaanse chilipepers. Ancho, mulato en pasilla chilipeepers geven deze sterke stout (11%) warmte en diepte, met tonen van kaneel en gember die door de volle, chocoladeachtige body heen komen. Het resultaat is een complex, hartig bier dat veel meer is dan alleen een zware stout—het is een kruidenthee in glasvorm.