Every Piece Matters van Polly's Brew Co. is een New England IPA die de filosofie van de brouwerij weerspiegelt: het maximale uit elk ingredient halen. Deze goudgele IPA combineert fruitige en bloemige hopnoten met een assertieve bitterheid, afgestemd op een drinkbare 6,7% ABV.

Polly's Brew Co., opgericht in 2018 door Sean Wheldon en Arron Fellows in Mold, Wales, staat bekend om gedurfde branding en onconventioneel brouwen. Every Piece Matters toont hun aanpak: een hoppy, fruitig bier met karakter dat geen compromissen sluit.