Leevike is een speciaal winterbier van Põhjala, de grootste craftbrouwerij van de Baltische staten. Dit kruidige zuurbier combineert gefermenteerde cranberries met heather honey, geroosterde kaneel en kruidnagel—een blend die warmte en zuurheid in evenwicht houdt.

De neus onthult rijke kaneel- en kruidnotenkruiden, met tart cranberrykarakter. De smaak is mild vergeleken met de aroma, maar de zuurheid geeft structuur. Heather honey voegt subtiele zoetheid toe, terwijl de toastende spijzen en bittere finish het geheel afronden.

Met 6,5% ABV is dit een complex seizoensbier dat de Estse brouwerij-filosofie weerspiegelt: klassieke stijlen met onverwachte lokale ingrediënten.