De Dochter van de Burgemeester is een klassiek blond bier van Bierbrouwerij De Magistraat uit het Nederlandse Almkerk. De brouwerij, opgericht in 2020 door de broers Hans en Clement, richt zich op het brouwen van bieren die eer doen aan traditionele stijlen zonder onnodige fratsen.

Dit blonde bier wordt gebrouwen met Cara-mout, wat zorgt voor een goudgele kleur en moutige basis. Het aroma toont zachte noten van vers brood, honing en een frisse kruidigheid van het gist. In de smaak domineert het broodachtige karakter, ondersteund door subtiele fruitige tonen en edele hopsoorten. Het bier drinkt glad en afgerond, met een schone afwerking.