De Galactic Pale Ale II van Original Stormtrooper Beer is een Engelse interpretatie van de Amerikaanse pale ale-stijl. Dit is de tweede versie van dit bier, met een iets hoger alcoholpercentage dan zijn voorganger.

In het glas ontvouwt zich een aroma van hopbitterheid met citrusfruitnoten, grapefruit en dennenaalden. De smaak volgt hetzelfde hoppy spoor met citrustoetsen en een zachte bitterheid. Het bier eindigt droog en bitter, typisch voor het stijlgenre.

Met een licht lichaam en zachte carbonatie is dit een verfrissingsbier dat geschikt is als sessionale ale.