De Othmar Doppel Weizen uit Ootmarsum is een stevig tarwebier met 8% alcohol, gebrouwen volgens het Duitse Reinheitsgebot. Deze donkergele, troebele weizen toont een volle schuimkraag en biedt een zoetmoutige neus met duidelijke tonen van rijpe banaan en kruidnagel.

De smaak is vol en frismoutig met een aangename balans tussen zoet en bitter. Het bier sluit af met een warme alcoholische finish die typerend is voor dit sterke weizenstijl.