Anagram is een ambitieuze Imperial Stout van Omnipollo, het nomadische Zweedse brouwerscollectief van Henok Fentie en Karl Grandin. Deze pastry stout combineert blauwe bessen met cheesecake-aroma's in een volle, complexe basis van gerst, tarwe en haver.

De neus onthult intense bosbesennoten gemengd met tropische pineapple-accenten en hints van crème brûlée. In de mond domineren de zoete, volle karakters van cheesecake en blauwbes, ondersteund door donkere malt met toastachtige en toffee-tinten. De afwerking is warm en aangenaam, met een aangename alcoholische warmte die past bij het hoge alcoholgehalte van 12%.