La Trappe Quadrupel is het iconische Trappistenbier van Bierbrouwerij De Koningshoeven, gebrouwen door monniken in de abdij van Berkel-Enschot. Dit bier definieerde in 1991 een geheel nieuwe stijl: de Quadrupel. Met 10% alcohol is het een zwaar, complex bier met een warme amberkleur en romige schuimkraag.

De volle, hartverwarmende smaak is gestoeld op geselecteerde mout en hop, gefermenteerd met een karakteristieke topgistingstam. Noten van kruidnagel, noten, vanille, rozijnen en banaan komen samen in een malty, zoet profiel met dateroomtinten en karamel. Het wordt met gist en suiker op de fles gebracht, wat de gisting in de fles voortzet en een uniek aroma oplevert.

De afdronk is glad met een lichte bitterheid. Dit is een bier met traditie en diepgang.