Bruno is een verfijnde zure ale van Omnipollo, de Zweedse brouwerij die in 2010 werd opgericht door brouwer Henok Fentie en kunstenaar Karl Grandin. Deze lichtgewicht sour combineert fruitige zuurheid met kruidige accenten, waarbij frambozen en limoen domineren in de smaak. Met een droge, medium body en zachte carbonatie voelt Bruno elegant aan op het gehemelte, met een schone aftertaste die de citrusachttige tonen onderstreept.