Mama van Oedipus Brewing is een Amerikaanse Pale Ale uit Amsterdam, ontworpen om aan te tonen dat een licht alcoholisch bier geen concessies hoeft te doen op smaak. Met 5% ABV biedt dit blonde, droge bier verrassend veel karakter. De aroma's zijn delicaat maar duidelijk aanwezig: citrus en lychee spelen samen in de neus, terwijl Amerikaanse hopvariëteiten grapefruit en pijnboomachtige noten meebrengen.

Op het palaat toont Mama zich fris en evenwichtig. De hoppigheid is aanwezig maar niet overheersend, waardoor het bier toegankelijk blijft. Het middel lichaam en de levendige koolzuurprikkel dragen bij aan een schoon, verfrissend drinkplezier. Dit is een sessionable bier dat niet alleen voor hopliefhebbers interessant is.