Dodo van Oedipus Brewing is een zomerse terugkeer naar de California Common, een klassieke Amerikaanse stijl die als een pils drinkt maar als een IPA smaakt. Dit seizoensbier combineert gistingsstijlen en ingrediënten geïnspireerd door Steam Beer en Liberty Ale – twee pioniersbiertjes van de Amerikaanse craft beer revolutie.

Het bier is ontworpen als een sessionable bier met caramelgebrande malten en Cascade-hoppen, aangevuld met Centennial-hoppen voor citrus- en grapefruitnoten. Met 5% alcohol en 30 IBU biedt Dodo een fris, bitter profiel zonder de zwaarte van een volledige IPA – ideaal voor warme dagen.