Over

Winter Storm is een imposante imperial stout van de Noorse brouwerij Nøgne Ø, gebrouwen met kveik-gist en een mix van gerst-, haver- en tarwemout. Het bier wordt gekenmerkt door een warme, kruidige karakters die doen denken aan glühwein: kaneel, gember, karwij en koriander zorgen voor een complexe smaakprofiel. De neus onthult donkere vruchten, geroosterde tonen en hints van anijs. In de mond ontwikkelt zich een volle, fluweelachtige textuur met een licht zoete, bitterzoete afloop waarin de alcohol subtiel aanwezig is. Dit is een stout voor de koude maanden—rijk, warming en vol karakter.