Over

Batten Down the Hatches BA is een Imperial Stout van Nøgne Ø, de Noorse brouwerij uit Grimstad die sinds 2002 ongecompromiste ambachtsbieren maakt. Dit volledige, harmonieuze stout is gerijpt op Cognac- en Aquavit-vaten, wat de diepe roastingnoten aanvult met warme, spiritueuze accenten. De neus onthult donkere chocolade, cacao en molasses met subtiele fruitige ondertonen. Op het gehemelte komen de volle maltlichaam en de vatenrijping samen tot een complex geheel van toffee, donkere vruchten en een lichte spiritueuze warmte. De afwerking is droog en lingererend, met een aangename bitterheid die de rijkdom van het brouwsel afsluit.