Over

Where Is The Cookie van Nómada Brewing Company uit Sabadell is een amber ale met een speelse, kruidige karakter. Dit 7,5% sterke bier combineert cacaobonen met een mix van kerststofkruiden: sinaasappelschil, nootmuskaat, kaneel, kardemom, kruidnagel en gember. Het resultaat is een bier dat qua neus sterk aan kerstkoekjes doet denken, met tonen van medicinale kruiden en sinaasappel. De smaak openbaart zich geleidelijk: eerst een zoet caramelmoutkarakter, gevolgd door de karakteristieke spicekruiden en een welkome hopbitterheid die balans brengt. Het middel lichaam voelt aangenaam rond aan, ondersteund door de volle ingrediëntenlijst.