Over

Oakspire is een Amerikaanse bourbon barrel ale van New Belgium Brewing Company uit Fort Collins, Colorado. Dit gisting bier van 9% ABV combineert een basis van pale, Munich, caramel 80, rogge en geroosterd gerst met een innovatieve rijpingsmethode: het bier wordt gecirculeerd door op maat gebouwde roestvrijstalen vaten gevuld met bourbon-gedrenkte, geblakerde eiken spiralen. Het resultaat is een toegankelijke ale met zachte maltigheid, bourbon-zoetheid en subtiele vanille, afgestemd met een pittige toets van rogge en houtchar. Hopvariëteiten Nugget en Sabro zorgen voor balans.