Nerdbrewing Break Imperial Apple Pie Stout is een volle, zoete imperial stout met een onverwachte fruitige twist. De brouwerij, opgericht in 2015 door Hannes Gruber en Karin Carlsson, creëerde met deze Break-serie een reeks pastry stouts met sterke smaakprofielen.

Dit bier brengt appel, kaneel en vanille samen in een melkachtige stout van 10,8% ABV. De aroma's zijn mild maar duidelijk aanwezig, terwijl de smaak zacht blijft met biscuitnoten en een subtiele zuurheid van de appel. Het is een beer die dessert en drank combineert zonder overheersend te worden.