De Roos Konjel is een Brown Ale van Museumbrouwerij De Roos uit Hilvarenbeek, de enige authentieke werkende dorpsbrouwerij van Nederland sinds 1877. Dit donkere bier onderscheidt zich door een zoet karakter met een lichtbittere afdronk.

Met 7,5% alcohol biedt Konjel een voller lichaam en rijker profiel dan lichtere ales. Het bier combineert de warmte van hogere alcoholpercentages met gematigde bitterheid, wat resulteert in een gebalanceerde drank. De brouwerij brouwt zijn bieren nog steeds met originele apparatuur uit de 19e eeuw, waardoor traditie en ambacht centraal staan.