De Bikse Blonde van Museumbrouwerij De Roos is een goudkleurig blond bier met 6% alcohol, gebrouwen in Hilvarenbeek volgens tradities die teruggaan tot 1877. Dit is geen gewone brouwerij: De Roos combineert authentieke 19e-eeuwse brouwtechnieken met hedendaagse vakmanschap, en het bier wordt gemaakt met hop uit het eigen hopveld van de brouwerij.

De Bikse Blonde presenteert zich licht zoet met een kruidig karakter. Het is een traditioneel Belgisch blond biertype dat toegankelijk en evenwichtig is, met voldoende body voor een ale van dit formaat. In het sfeervolle proeflokaal aan de Vrijthof kun je dit bier proeven terwijl je de geschiedenis van het brouwen om je heen voelt.