Zuster Agatha Houtgerijpt is een houtgerijpte variant van de klassieke Quadrupel van Muifelbrouwerij uit Oss. Dit winterbier wordt jaarlijks gebrouwen en rijpt op licht geroosterd eikenhout, wat subtiele houttonen toevoegt aan het volle, complexe karakter van de quadrupel.

In het glas verschijnt het bier helder en donker amber met een fijne schuimkraag. De neus toont rood fruit, vanille en houttonen. De smaak biedt zoete noten met een droge afdronk van eikenhout, aangevuld met een vleugje moutbitterheid. Het bier is soepel en niet overgebruist, met een aangename balans tussen zoetheid en droogheid.