Muifelbrouwerij uit Oss brouwt sinds 2007 de Zuster Agatha, een quadrupel die al veel prijzen heeft gewonnen. Deze Grand Reserve-versie onderscheidt zich door vergisting met champagnegist, wat het bier extra complexiteit en fruitige tonen geeft. Met 11% alcohol ontwikkelt het warme, donkere karakter van het basisrecept zich tot iets eleganter.

In de neus herken je donkere mout, rijpe donkere vruchten en druiven. De smaak brengt caramel, toffee en chocolade, met subtiele grappenoten die uit de champagnegisting voortkomen. De afdronk is verrassend soepel ondanks de sterkte.