Over

Mort Subite Witte Lambic is een jonge, spontaan gefermenteerde lambic uit de Brouwerij Mort Subite, onderdeel van Alken-Maes. Dit lichte, fris-fruitige bier biedt een uitgesproken bananige karakter met subtiele kruidige noten die doen denken aan een Saison. De smaak is vooral sappig en toegankelijk, met delicate zuurgraad. De spontane fermentatie met natuurlijke microorganismen geeft het bier zijn karakteristieke farmhouse-funk. Met 5,5% alcohol is dit een elegant drinkbaar bier dat zich onderscheidt door zijn lichte body en verfijnde afwerking.