Over

Mort Subite Gueuze Sur Lie is een traditionele geuze van de historische Belgische brouwerij Mort Subite, die sinds 1604 in bedrijf is. Deze geuze wordt gebrouwen volgens klassieke lambic-methoden met spontane gisting van mout en tarwe. Het bier presenteert zich donkeramberachtig en troebel, met een delicate houtachtige en fruitige neus. Op het gehemelte komt een scherpe zuurpunch naar voren, typisch voor een authentieke geuze. Het finish is droog en complex, met toetsen van fruit en hout die samen een evenwichtige, verfijnde afwerking creëren. Met 7,0% alcohol biedt dit bier een waardig lichaam en karakteristieke gisting-gerelateerde aromas.