Gründer is het naamgever van Privatbrauerei Moritz Fiege, een brouwerij uit Bochum die sinds 1878 bier brouwt. Dit Dortmunder Export-stijlbier eert de grondlegger van het bedrijf en volgt een recept uit 1736. De brouwmeesters mengen licht brouwmout met karamelmout en voegen de zachte Hallertauer Tradition-hop toe voor een harmonieus geheel.

De Gründer presenteert zich met een goudgele kleur en een maltig, zoet aroma met subtiele hoparoma's. De smaak is vol en gegrond, met toffee-achtige noten en een aangename brooddeeg-achtigheid. De afwerking is droog en evenwichtig, met een prettige bitterheid die niet overheersend is.