Over

Moritz is een Barcelonase lager met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1856, toen de Elzasser Louis Moritz zijn brouwerij in het hart van de stad oprichtte. Dit is een droge, verfrissende lager die traditioneel wordt gebrouwen met tarwe en andere Europese granen zoals spelt, zonder toevoegingen of enzymen. De basis bestaat uit natuurlijk mineraalwater uit de Montseny-bergen, mout, hop en gist. Het resultaat is een heldere, zeer drinkbare lager met een zachte bitterheid en een schone afwerking. Dit is een bier dat zijn kracht niet in complexiteit zoekt, maar in zuiverheid en vakmanschap—een klassieker die meer dan anderhalve eeuw lang Barcelonese tafels heeft gesierd.